Lodge

Чугунная посуда Lodge

Компания Lodge осуществляет прокаливание и промасливание чугунной посуды с 2002 года. Результат от прокаливания и промасливания на производстве гораздо лучше, чем тот, которого покупатель сможет достичь самостоятельно в домашних условиях. Lodge наносит масло при помощи спрея, благодаря чему нанесение происходит более равномерно. Температура прокаливания в производственных условиях гораздо выше, чем в домашней печи, что позволяет маслу проникать глубже внутрь чугуна. Независимая экспертиза подтвердила, что в домашних условиях потребителю потребовалось бы несколько лет, чтобы создать такой же масляный слой на поверхности посуды, какой Lodge создает на производстве.

Черный цвет посуды создается НЕ благодаря окрашиванию или нанесению какого-либо покрытия или эмали. Это результат прокаливания растительного соевого масла, которое используется на производстве. В процессе производства посуда находится в подвешенном виде и проходит через электростатический распылитель и конвейерную печь. При помощи распылителя наносится масло. Но распределение масла может быть не совсем идеальным, отчего на поверхности иногда появляются коричневые пятна. В части посуды, которая во время промасливания оказывается снизу, могут образовываться «пузыри» масла. Эти пятна – не ржавчина! Также небольшие неровности на поверхности не являются браком. Коричневые пятна указывают на лаковую стадию выдержки. На самом деле, это цвет ранних стадий домашней закалки железа, прежде чем его много раз использовали и прокаливали. Любой, кто когда-либо занимался закалкой чугуна, видел и понимает коричневую стадию и пятна.

Коричневые пятна со временем темнеют и выглядят так же, как остальная часть вашего чугунного изделия.